horno mixto con vaporera, gas, sin caldera, apilado, (14) 30.48cm x 50.8cm tamaño completo hotel bandeja o (7) 45.72cm x 66.04cm Bandeja de tamaño completo de capacidad por compartimiento(s), Vaporizador Ajustable & Vario (de) vapor, 4-, centro sonda de penetración, puerta de vidrio, doble Escenario(etapa) pestillo de la puerta, programable control manual capacidad de Para Almacenar 100 Recetas, (5) repisas de alambre, carretel de manguera retractable, piezas de ferretería para ensamblaje & 10.16cm ruedas de baja envergadura, 130,000 BTU en total, (2) 1/2 HP, cETLus, NSF
Fabricante | Blodgett Combi |
Modelo # | BLC-BX-14G-DBL |
Empacado | Each |
TYPE | Double Stacked |
FULL SIZE SHEET PAN CAPACITY | (7) 18" X 26" Pans |
FULL SIZE HOTEL PAN CAPACITY | (14) 12" X 20" Pans |
CONTROL TYPE | Mechanical |
INTERIOR FINISH | Stainless Steel |
STEAM TYPE | Boilerless |