Carro Extraíble, Horno/Vaporizador/Horno Mixto/Retermalizado
(Blodgett Combi TC-14 Trolley, Oven Steamer Combi Retherm)

carro de transporte, de acero inoxidable, (repisas de alambre no incluido), acomoda estándar 26-posiciones para las guías de la rejilla o soporte universal guías, soporta hasta (14) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear bandejas en repisas de alambre o (28) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas de capacidad para mesa de Baño María (para usar con BC-20 E/G solamente)