Hornos Combi

carro de transporte, de acero inoxidable, (repisas de alambre no incluido), acomoda estándar 26-posiciones para las guías de la rejilla o soporte universal guías, soporta hasta (14) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear bandejas en repisas de alambre o (28) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas de capacidad para mesa de Baño María, con seguros (frenos) tope para ollas, bandeja para goteo, removible carro manija/mango, 304 hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas de uso pesado, (para usar con BC-20 E/G solamente)

carro de transporte, de acero inoxidable, (repisas de alambre no incluido), 20 repisas a/en 6.0325cm espaciado para cubas Gastronorm, soporta hasta (20) 45.72cm x 66.04cm (para) Hornear bandejas en repisas de alambre o (20) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María (de) capacidad, con seguros (frenos) tope para ollas, bandeja para goteo, removible carro manija/mango, 304 hecho de acero inoxidable, 12.7cm ruedas de uso pesado, (para usar con BC-20 E/G solamente)

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 1.905cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 3.81cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto Bandeja para asar carne, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmde ancho x 6.35cm de profundidad/profundo, rectangular, esquinas redondeadas, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, 20-de calibre de acero, granito acabado con esmalte

Thermalloy® Mixto hacer crujiente/para freir charola/bandeja, tamaño completo, 53.34cmde largo x 33.02cmde ancho x 2.54cmH, rectangular, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, alambre de acero inoxidable malla

Thermalloy® Mixto parrilla/Bandeja para Pizza, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, 2-lado(s) (parrilla/plano(a)(s)), refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto parrilla charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, 2-lado(s) abierto(a) parrilla diseño, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto horneado charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, (8) 1.27cm de profundidad/profundo secciones, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, 16-de calibre de aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto horneado charola/bandeja, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, (para la)esquina verter dispensadores, refractario hasta 575°F (300°C), 3-capa PolyFlon revestimiento antiadherente, 16-de calibre de aluminio (lavado a mano solamente)

Thermalloy® Mixto rejilla de alambre, tamaño completo, 52.705cmde largo x 32.385cmW, rectangular, refractario hasta 662°F (350°C), puede lavarse en el lavavajillas, de acero inoxidable, electro enchapado acabado

CONVOTHERM mini Hornos mixtos, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, estándar controles programables, 250 Receta programa (de) capacidad, (4) funcionamiento funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto-(de) vapor, de retermalización, capacidad para (5) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María o (10) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio o (5) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, Multipunto sonda de penetración en el núcleo, incluye (5) rejillas de alambre, limpieza automática sistema, hecho de acero inoxidable, 10.16cm patas ajustables, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)

CONVOTHERM mini easyTouch Hornos mixtos, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, controles programables, 17.78cm pantalla táctil, 250 Receta programa (de) capacidad, (4) funcionamiento funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto-(de) vapor, de retermalización, capacidad para (5) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María o (10) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio o (5) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, Multipunto sonda de penetración en el núcleo, incluye (5) rejillas de alambre, limpieza automática sistema, hecho de acero inoxidable, 10.16cm patas ajustables, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)

parrilla rejilla, 30.48cm x 50.8cm, con cruzados diseño, antiadherente

Grasa recolector Lata, apropiado para ConvoGrill con grasa Gestión función

plato/placa Banquete plataforma rodante para (122) capacidad del plato a Ø 30.48cm, (4) guía ruedas con con seguros (frenos) freno, 20.20

especial Carne Asador, horizontal, 59.44cm x 62.99cm

campana juego para modernización para 6.10 mini, 10.10 mini

protector de calor extensión, para C4 6.20 & 10.20

protector de calor extensión, para C4 6.10 & 10.10

extractor extensión

(orden especial) CONVOTHERM mini Hornos mixtos vaporera, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, estándar controles programables, para temperatura, tiempo y sonda para el núcleo, para cocinar funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto, Retermalización, Cook & Hold, "delta T" lento para cocinar y/e "crujiente & Sabroso", limpieza automática sistema, incluye (3) rejillas de alambre, hasta 250 Receta programa, capacidad para (5) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio, (4) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María o (4) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, 10.16cm patas ajustables con rebordeados patas, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)

(orden especial) CONVOTHERM mini Hornos mixtos vaporera, eléctrico(a)(s), sin caldera, de tamaño medio, easyTouch controles programables, para temperatura, tiempo y sonda para el núcleo, 250 Receta programa (de) capacidad, para cocinar funciones para aire caliente, (de) vapor, Mixto, Retermalización, Cook & Hold, "delta T" lento para cocinar y/e "crujiente & Sabroso", limpieza automática sistema, incluye (3) rejillas de alambre, capacidad para (3) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas para Mesa de Baño María, (3) 33.02cm x 45.72cm bandejas de tamaño medio, (3) 30.48cm x 50.8cm alambre canastillas para freir, 10.16cm patas ajustables con rebordeados patas, IPX4, cULus, UL EPH classified, UL-listado(s) Sin ventilación exterior (no campana requerido(a)(s) - local códigos prevail)