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Enfriamiento Rápido / Blast Chiller

Congeladores rapidos diseñados para reducir el riesgo de bacterias en la comida


PROVEEDORES
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PRECIOS
$ 5,000 - $ 20,450(37)
$ 20,450 - $ 33,011(36)
$ 33,011 - $ 200,000(38)
REFRIGERATION
remote(29)
self-contained(33)
PAN CAPACITY
3-pan(4)
4-pan(1)
5-pan(6)
7(1)
8(4)
10(4)
12(9)
14(2)
16(2)
20(10)
24(3)
40(6)
60(2)
80(4)
120(4)
PAN SIZE
universal(9)
12" x 20"(18)
18" x 26"(25)
FOOD CAPACITY, WEIGHT
18 lbs(1)
24 lbs(1)
30 lbs(4)
40 lbs(1)
45 lbs(3)
50 lbs(1)
55 lbs(2)
70 lbs(4)
75 lbs(2)
100 lbs(6)
110 lbs(1)
120 lbs(1)
140 lbs(1)
160 lbs(1)
200 lbs(5)
300 lbs(2)
315 lbs(2)
450 lbs(2)
630 lbs(2)
900 lbs(1)
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RACK CAPACITY
1 single rack(17)
1 single trolley(1)
2 single racks(6)
3 single racks(6)
Resultado de la búsqueda: 111 Productos

Orden:
Piper Products RDM054S Blast Chiller Freezer, Undercounter
Congelador de Enfriamiento Rápido, Bajo Encimera
(Piper Products RDM054S Blast Chiller Freezer, Undercounter)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, vertical, de carga por el costado (5) 1/1 GN o 45.72cm x 66.04cm capacidad de bandejas para hornear, "S" control, enfria (26 libras) 194° Fahrenheit hasta 37° F & congela (18 libras) 194° Fahrenheit hasta 0° F, puerta de cierre automático, evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, pies ajustables, R404A, 208-240V/60/1-PH, 1.5 HP, 1061 vatios, 6.0 Amperios, NEMA 6-15P

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Piper Products RDM121S Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Piper Products RDM121S Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, vertical, de carga por el costado, (12) 1/1 GN (de) capacidad, "S" control, enfria (55 libras) 194°Fahrenheit hasta 37°F & congela (35 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, puerta de cierre automático, evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, pies ajustables, R404A, 208-240V/60/1-PH, 1 HP, 1840 vatios, 10.4 Amperios

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Piper Products RDM122S Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Piper Products RDM122S Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, vertical, de carga por el costado, (12) 2/1 GN o 45.72cm x 66.04cm capacidad de bandejas para hornear, "S" control, enfria (110 libras) 194°Fahrenheit hasta 37°F & congela (71 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, puerta de cierre automático, evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, pies ajustables, R404A, 208-240V/60/3-PH, 7.5 HP, 4130 vatios, 13.6 Amperios, cETLus, ETL-condiciones de salubridad

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Piper Products RDM124S Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Piper Products RDM124S Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, vertical, de carga por el costado, (12) 1/1 GN o 45.72cm x 66.04cm capacidad de bandejas para hornear, "S" control, enfria (55 libras) 194°Fahrenheit hasta 37°F & congela (35 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, puerta de cierre automático, evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, pies ajustables, R404A, 208-240V/60/1-PH, 3 HP, 1840 vatios, 10.4 Amperios

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Piper Products RDM164S Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Piper Products RDM164S Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, vertical, de carga por el costado, (17) 1/1 GN o 45.72cm x 66.04cm capacidad de bandejas para hornear, "S" control, enfria (79 libras) 194°Fahrenheit hasta 37°F & congela (53 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, puerta de cierre automático, evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, pies ajustables, R404A, 208-240V/60/3-PH, 4 HP, 2845 vatios, 9.3 Amperios

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Piper Products RDMC40T Blast Chiller Freezer, Roll-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, para Carros
(Piper Products RDMC40T Blast Chiller Freezer, Roll-In)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, para carro(s), carga frontal, (20) 45.72cm x 66.04cm bandeja para hornear o (40) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm bandejas de capacidad para mesa de Baño María, "T" control, enfria (331 libras) 194°Fahrenheit hasta 37°F & congela (220 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, puertas con seguros incluye evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, de acero inoxidable interior & exterior, refrigeración remota requerido(a)(s), R404A, 208-240V/60/3-PH, 2020 vatios, 6.6 Amperios, conectado en el campo, refrigeración remota requerido(a)(s)

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Piper Products RDMC42T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru
Congelador de Enfriamiento Rápido, Pasante, para Carros
(Piper Products RDMC42T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, pasante, para carros, (20) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear o (40) 30.48cm x 50.8cm bandejas para Mesa de Baño María, 194°Fahrenheit hasta 37°F enfriamiento ciclo (331 libras), 194°Fahrenheit hasta 0°F & congela (220 libras) 194°Fahrenheit hasta 0°F, "T" control electrónico panel con pantalla/vitrina, puertas con seguros incluye evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, refrigeración remota requerido(a)(s), R404A, 2020 vatios, 208-240V/60/3-PH, 6.6 Amperios, conectado en el campo

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Piper Products RDMC82T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru
Congelador de Enfriamiento Rápido, Pasante, para Carros
(Piper Products RDMC82T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, pasante, para carros, acomoda (40) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear o (80) 30.48cm x 50.8cm bandejas para Mesa de Baño María, 194°Fahrenheit hasta 37°F enfriamiento ciclo (661 libras), 194°Fahrenheit hasta 0°F congelación ciclo (441 libras), "T" control electrónico panel con pantalla/vitrina, puertas con seguros incluye evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, refrigeración remota requerido(a)(s), R404A, (2) 2020 vatios, 208-240V/60/3-PH, (2) 6.6 Amperios, conectado en el campo

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Piper Products RDMC83T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru
Congelador de Enfriamiento Rápido, Pasante, para Carros
(Piper Products RDMC83T Blast Chiller Freezer, Roll-Thru)

Abatidor de temperatura/Enfriador rápido, pasante, para carros, acomoda (60) 45.72cm x 66.04cm bandejas para hornear o (120) 30.48cm x 50.8cm bandejas para Mesa de Baño María, 194°Fahrenheit hasta 37°F enfriamiento ciclo (992 libras), 194°Fahrenheit hasta 0°F congelación ciclo (661 libras), "T" control electrónico panel con pantalla/vitrina, puertas con seguros incluye evita la condensación resistencias calentadoras, a prueba de goteo piso, incluye caliente sonda de penetración en el núcleo, de acero inoxidable interior & exterior, refrigeración remota requerido(a)(s), R404A, (3) 2020 vatios, 208-240V/60/3-PH, (3) 6.4 Amperios, conectado en el campo

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Thermalite International Cold Storage PBF1200-1050ESK-TS Blast Chiller / Freezer
Blast Chiller / Freezer, Parts & Accessories
(Thermalite International Cold Storage PBF1200-1050ESK-TS Blast Chiller / Freezer)

Two Cart Cabinet with Blast Chiller Evaporator Kit including (2) Evaporator Coils, Electrical Panel, Pipe Connection Kit, Touch Screen Controller. Optional condensing unit sold separately

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Thermalite International Cold Storage PBF440-385ESK-TS Blast Chiller / Freezer,
Blast Chiller / Freezer, Parts & Accessories
(Thermalite International Cold Storage PBF440-385ESK-TS Blast Chiller / Freezer, )

Blast Freezer Evaporator Kit, includes: (1) evaporator coil, electrical panel, pipe connection kit, touch screen controller, optional condensing unit sold separately

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Victory HI5-12-100U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory HI5-12-100U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (12) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 100 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 70 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 2-3/4 HP, UL, cUL

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Victory HI5-12-200U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory HI5-12-200U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (12) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 200 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 140 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 4 HP, UL, cUL

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Victory HI5-13-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory HI5-13-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (13) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 140 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 100 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 3 HP, UL, cUL

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Victory HI5-16-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory HI5-16-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (16) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 140 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 100 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 2.3 HP, UL, cUL

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Victory HI5-5-45U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Bajo Encimera
(Victory HI5-5-45U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (5) 30.48cm x 50.8cm x 6.35cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 45 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 30 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura seguridad microinterruptor ,HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 1 HP, UL, cUL

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Victory HI5-8-70U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory HI5-8-70U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido, congelador, deshielo gabinete, Retardador/camara de fermentación, lento cocedor/calentador, vertical, refrigeración incorporada, (8) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 70 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 40 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 1 HP, UL, cUL

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Victory VBCF-12-100U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory VBCF-12-100U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Blast Chiller/Shock Freezer, Reach-In, self-contained refrigeration, (12) 18" x 26" x 1" pan capacity, 2.56" shelf spacing, 100lbs. chill from 194°F to 37°F in 90 mins, 70 lbs. freeze from 194°F to 0°F in 240 mins, (1) core temp probe, electronic control with LCD temperature display, HACCP monitoring, USB, safety micro-switch, programmable controls, RS 485 connection, manual defrost, stainless steel construction, adjustable feet, 2-3/4 HP, NSF, ETL

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Victory VBCF-12-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory VBCF-12-140U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Enfriador rápido/Abatidor de temperatura, vertical, refrigeración incorporada, (12) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm o (12) 30.48cm x 50.8cm capacidad de bandejas, 6.5cm espacio entre las repisas, 200 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 140 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, impresora, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, refrigeración montada en la parte inferior, hecho de acero inoxidable, pies ajustables, 4 HP, ETL, NSF

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Victory VBCF-12-200U Blast Chiller Freezer, Reach-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, Vertical
(Victory VBCF-12-200U Blast Chiller Freezer, Reach-In)

Blast Chiller/Shock Freezer, Reach-In, self-contained refrigeration, (24) 12" x 20" x 2.5" pan capacity or (12) 18" x 26" x 1" pan capacity, 2.56" shelf spacing, 200lbs. chill from 194°F to 37°F in 90 mins, 140 lbs. freeze from 194°F to 0°F in 240 mins, (1) core temp probe, electronic control with LCD temperature display, HACCP monitoring, USB, safety micro-switch, programmable controls, RS 485 connection, manual defrost, stainless steel construction, adjustable feet, 4 HP, NSF, ETL

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Victory VBCF-120-1000 Blast Chiller Freezer, Roll-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, para Carros
(Victory VBCF-120-1000 Blast Chiller Freezer, Roll-In)

Blast Chiller/Shock Freezer, Roll-In, designed for REMOTE refrigeration, (80) 18" x 26" x 1" sheet pan or (120) 12" x 20" x 1" steam pan capacity, 2.56" shelf spacing, 1000 lbs. chill from 194°F to 37°F in 90 mins, 665 lbs. freeze from 194°F to 0°F in 240 mins, (3) mobile cart capacity (not included), (1) core temp probe, electronic control with LCD temperature display, HACCP monitoring, USB, safety micro-switch, programmable controls, RS 485 connection, manual defrost, stainless steel construction, NSF, ETL

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Victory VBCF-120-1350 Blast Chiller Freezer, Roll-In
Congelador de Enfriamiento Rápido, para Carros
(Victory VBCF-120-1350 Blast Chiller Freezer, Roll-In)

Blast Chiller/Shock Freezer, Roll-In, designed for REMOTE refrigeration, (80) 18" x 26" x 1" sheet pan or (120) 12" x 20" x 1" steam pan capacity, 2.56" shelf spacing, 1350 lbs. chill from 194°F to 37°F in 90 mins, 900 lbs. freeze from 194°F to 0°F in 240 mins, (3) mobile cart capacity (not included), (1) core temp probe, electronic control with LCD temperature display, HACCP monitoring, USB, safety micro-switch, programmable controls, RS 485 connection, manual defrost, stainless steel construction, NSF, ETL

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Victory VBCF-120-1350PT Blast Chiller Freezer, Roll-Thru
Congelador de Enfriamiento Rápido, Pasante, para Carros
(Victory VBCF-120-1350PT Blast Chiller Freezer, Roll-Thru)

Blast Chiller/Shock Freezer, Roll-Thru, designed for REMOTE refrigeration, (80) 18" x 26" x 1" sheet pan or (120) 12" x 20" x 1" steam pan capacity, 2.56" shelf spacing, 1350 lbs. chill from 194°F to 37°F in 90 mins, 900 lbs. freeze from 194°F to 0°F in 240 mins, (3) mobile cart capacity (not included), (1) core temp probe, electronic control with LCD temperature display, HACCP monitoring, USB, safety micro-switch, programmable controls, RS 485 connection, manual defrost, stainless steel construction, NSF, ETL

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