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Horno de Convección/de Vaporización, Eléctrico
(Duke 59-E3XX/PFB-1 Convection Oven / Proofer, Electric)



Duke 59-E3XX/PFB-1 Convection Oven / Proofer, Electric
Duke 59-E3XX/PFB-1 Convection Oven / Proofer, Electric (Magnified)
Duke 59-E3XX/PFB-1 Convection Oven / Proofer, Electric
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Precio de Lista: $20750.00
$11844.10
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Información del Producto

horno de convección, eléctrico(a)(s), plataforma simple con gabinete de fermentación base, 76.2cmde ancho x 76.2cmD, horno: de tamaño medio, (1) con bisagra a la izquierda puerta de acero inoxidable con ventana, (5) & (9) posiciones de la rejilla, interior de porcelana, estado sólido digital vez/tiempo & controles de temperatura (200°-500°F), 12-hora(s) temporizador con conteo regresivo, Cook & función de mantenimiento, 2-, ventilador de pulso capacidad; gabinete de fermentación: accionado por resorte con bisagra a la izquierda puerta de vidrio, (16) bandejas de capacidad, control de temperatura de estado sólido, eléctrico(a)(s) temporizador de dial, reservorio de agua, hecho de acero inoxidable, ruedas, NSF, cETLus, ETL-condiciones de salubridad

Especificaciones

Fabricante Duke
Modelo # DUK-59-E3XX-PFB-1
Empacado Each
INTERIOR FINISH Porcelain
DOOR TYPE Hinged Door(s)
OVEN SIZE Half
PROOFER QTY 1
DECK QTY 1
PROOFER CAPACITY 16 Pans
EXTERIOR FINISH Stainless Steel & Glass
CONTROL Solid-state
TYPE Floor Model
OVEN CAPACITY 5 Pans
SIDES Stainless Steel

Dimensiones del Producto

  • Altura: 68.00"
  • Ancho: 30.00"
  • Profundidad: 25.25"
  • Peso: 455.00 lbs
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Convection Oven/Proofer Combo, electric, full size oven with cook & hold/proofer, oven doors/hinged (65/35 dependent), proofer door/spring loaded, cap. (6) pan/oven, 16 pan/proofer, stainless steel construction, window in 65 door, solid state controls