sumergido(a)(s): el/la Definitive guía a Sous Vide para cocinar, por Philip Preston, addressed llave aspects de Sous Vide para cocinar incluyendo seguridad, equipo & best practices, (65) Recetas, incluye contributions de(desde) Wylie Dufresne, johnny Iuzzini, Bruno Goussault, Thomas Keller, Nick Kokonas, Nathan Myhrvold, Chris joven y otro(s) superior/superficie del chef, restaurateurs y/e Culinario experts, duro tapa/cubierta
| Fabricante | Eurodib |
| Modelo # | EUR-PSV002 |
| Empacado | Each |
Standard L-Shaped Dishtable, soiled, corner design, left-to-right operation, 60" machine to corner, 96" corner to end, 30" working depth, 10"H backsplash with 2" return, 16 gauge stainless steel top & pre-rinse sink, galvanized bracing & legs with adjustable plastic feet (specify faucet hole location)
English