Congelador de Enfriamiento Rápido, Pasante, para Carros
(Victory VBCF-20-230PT Blast Chiller Freezer, Roll-Thru)

Enfriador rápido/Abatidor de temperatura, pasante, para carros, diseñado para refrigeración remota, (20) 45.72cm x 66.04cm x 2.54cm bandeja para hornear o (20) 30.48cm x 50.8cm x 2.54cm bandeja para mesa de Baño María (de) capacidad, 6.5cm espacio entre las repisas, 230 libras. enfria de(desde) 194°Fahrenheit hasta 37°F en 90 minutos, 150 libras. congela de(desde) 194°Fahrenheit hasta 0°F en 240 minutos, (1) móvil de capacidad del carro (no incluido), (1) sonda de penetración para tomar la temperatura del centro, control electrónico con LCD pantalla de temperatura, HACCP (APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) monitoreo, USB, seguridad microinterruptor, controles programables, RS 485 conexión, descongelado manual, hecho de acero inoxidable, NSF, ETL